Tijelo pod pritiskom brže apsorbira hranjive tvari, što znači da organizam funkcionira brže, ali manje učinkovito, ističe nutricionistica Charlotte Watts. Simptomi koji se javljaju najčešće se povezuju s nedostatkom vitamina i minerala, što uzrokuje mnoga oboljenja, javlja HINA.
Svaki simptom ukazuje na nedostatak određenog vitamina ili minerala, kaže Watts. Evo kako se manifestira manjak vitamina na vašem tijelu:
- Nedostatak vitamina A – česte infekcije grla i prsnog koša, loš noćni vid, prištići oko laktova, suha koža
- Nedostatak vitamina B2 – dermatitis
- Nedostatak vitamina B5 – bruksizam ili škrgutanje zubima, ispadanje kose
- Nedostatak vitamina B6 – ispucale usne
- Nedostatak vitamina B12 – blijedo lice, umor i iscrpljenost, nagle promjene raspoloženja, niski krvni tlak, piše Everyday Health.
- Nedostatak biotina – suha i ispucala kosa, krhki nokti
- Nedostatak vitamina C – osjetljivost ili krvarenje desni, umor
- Nedostatak vitamina D – česti umor i depresija, bol u leđima i kostima, ispadanje kose
- Nedostatak cinka – bijele mrlje na noktima, akne
- Nedostatak vitamina E – tvrdi prištići na rukama i bedrima, sitne bore, suha koža
- Nedostatak joda – natečeni podočnjaci
- Nedostatak kalija – grčevi u mišićima
- Nedostatak kalcija – krhke kosti
- Nedostatak magnezija – loš apetit, zatvor ili dijareja, povraćanje
- Nedostatak željeza – ispucale usne i kutevi usana, blijedi nokti
Ljudi koji se uravnoteženo hrane s vremena na vrijeme mogu osjetiti nedostatke pojedinih vitamina, ali u većini slučajeva današnja prehrana ne pruža dovoljno vitamina i minerala te je teško prepoznati o kojem se nedostatku radi.
Najbolji način za podizanje razine pojedinih vitamina i minerala u tijelu je kroz zdravu, često sirovu hranu.
Vitamina A – batat, goveđa jetrica, špinat, riba, mlijeko, jaja i mrkva
Vitamin B2 – sir, bademi, govedina, masna riba, jaja, svinjetina, sezamove sjemenke, gljive i morski plodovi
Vitamin B5 – pileća jetrica, losos, avokado, kukuruz, brokula, jogurt
Vitamin B6 – suncokretove sjemenke, pistacio, kuhana tuna, suho voće i banane
Vitamin B12 – jaja, sardine, školjke, mlijeko, govedina, piletina
Biotin – jaja, bademi, cvjetača, sirevi, gljive, špinat
Vitamin C – citrusi, paprika, kelj, brokula, papaja, jagode, cvjetača, ananas, kivi, mango
Vitamin D – losos, sardine, tuna, jaja, gljive, mlijeko, čvrsti tofu, sir, svinjski odresci
Cink – govedina, piletina, rakovi, cashew orasi, slanutak, grah, sir piše Health.
Vitamin E – bademi, špinat, batat, avokado, suncokretove sjemenke, butternut tikva, maslinovo ulje
Jod – pečeni krumpir, mlijeko, jodirana sol (npr. Himalajska), pureća prsa, suhe šljive, tuna
Kalij – batat, umak od rajčice, lubenica, cikla, mahune, butternut tikva, blitva, tvrdi jogurt
Kalcij – mliječni proizvodi, sardine, špinat, kelj, soja
Magnezij – tamna čokolada, orašasti plodovi, avokado, sjemenke, tofu, banane, špinat, kelj, blitva
Željezo – crveno meso, jaja, školjke, slanutak, bučine sjemenke, grah, leća, špinat
